Plat en vedette Pour 4 personnes *** Tomahawk de bison Beurre monarde et achillée Poêlée de champignons et pommes de terre grelots...

Pour 4 personnes *** Onglet de boeuf Sauce au saké et miso Poêlée de légumes verts Ingrédients : 500 grammes d'onglet de boeuf 1 petite...

La morue des Îles ! *** Pour 4 personnes *** Morue des Îles Tapenade d'olives noires Purée de chou-fleur et oignon rôti Ingrédients : 2...

Pour 4 personnes *** Dessert/assiette de fromage Ingrédients : 1 tasse de crème à fouetter 200 grammes de bleu d'Élizabeth (Fromagerie du...

Pour 4 personnes *** Huîtres Trésor du Large (Îles-de-la-Madeleine) en 4 façons Ingrédients : 2 douzaines d'huîtres Mignonette (vinaigre...

L'agneau de chez nous *** Pour 4 personnes *** Couscous flamboyant aux légumes Carré d'agneau aux épices berbères Houmous crémeux à...

Et si on brunchait ? *** Pour 4 personnes *** Aquaboniste Ingrédients: 4 bagels St-Viateur Pesto : 1 plant vivant de basilic effeuillé...

Pour 4 personnes *** Flétan poêlé, purée de céleri-rave et beurre blanc Ingrédients: 500 grammes de flétan 1 gros céleri-rave 1 oignon...

Tex mex ! *** Plat en vedette pour 4 personnes Fajitas de luxe ! Ingrédients: 4 grands fajitas 500 grammes de bavette de boeuf 1 poivron...

Pour 4 personnes *** Risotto and cheese Ingrédients: 1 tasse de riz arborio 2 tasses de petits pois congelés 6 grosses échalotes...

Pour 4 personnes *** Moussaka végétarienne Ingrédients: 1 tasse de boulgour 1 tasse de coulis de tomate 1 tasse d’eau Environ 150 grammes...