Tomahawk de bison beurre monarde et achillée, Poêlée de champignons et pommes de terre grelots.
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Onglet de boeuf
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Morue des îles, Tapenade d'olives noires
La morue des Îles ! *** Pour 4 personnes *** Morue des Îles Tapenade d'olives noires Purée de chou-fleur et oignon rôti Ingrédients : 2...
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Dessert/assiette de fromage
Pour 4 personnes *** Dessert/assiette de fromage Ingrédients : 1 tasse de crème à fouetter 200 grammes de bleu d'Élizabeth (Fromagerie du...
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Huîtres Trésor du Large (îles de la madeleine) en 4 façons
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Pour 4 personnes *** Flétan poêlé, purée de céleri-rave et beurre blanc Ingrédients: 500 grammes de flétan 1 gros céleri-rave 1 oignon...
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Moussaka végétarienne
Pour 4 personnes *** Moussaka végétarienne Ingrédients: 1 tasse de boulgour 1 tasse de coulis de tomate 1 tasse d’eau Environ 150 grammes...
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